Самый дорогой ресторан в Москве

Самый дорогой ресторан в Москве

Самый дорогий ресторан в Москве отличается изысканным интерьером, особенной кухней. Нет одинакового заведения. Каждое привлекает именитых посетителей особенным шармом.

Молекулярное меню

Самым дорогим и эпатажным в Москве признан ресторан «Варвары». Его основатель — законодатель русской молекулярной кухни Анатолий Комм.

«Варвары» – это каприз, это восторг, которым пронизан богатый окружающий интерьер, непревзойденная ресторанная кухня. Скромный обед здесь обходится примерно в 7 000 рублей.

Тут необычно все. Интерьер подчеркивает принадлежность истинно русскому. На стенах вологодские кружева, пестрые домотканые ковры. Вместо скатертей столы застелены расписными платками; посуда украшена знаменитой русской росписью – хохломой.

Посетители «Варваров» не едят, а вкушают, дегустируют скромные порции крайне полезных, почти диетических блюд. Каждое имеет свой особенный аромат и вкусовой букет. И, конечно же, изюминку.

Самый дорогой ресторан в Москве предлагает  молекулярную кухню. Тут привычны такие нетрадиционные блюда:

  • жидкий бородинский хлеб;
  • твердое масло;
  • непривычная селедка под шубой;
  • пельмени, приготовленные без муки;
  • густой борщ с салом.

Работников ресторана отличает исключительная вежливость. Обслуживание продолжается до ухода последнего посетителя, независимо от времени суток.

В лучших традициях Тосканы

К самым дорогим в столице России относится ресторан Bistrot. Он точное повторение одноименного заведения в городке Форте Дей Марми (Тоскана). Обед здесь обходится в 6 000 – 7 000 рублей.

Дизайн интерьера поистине величественный. Пастельные медальоны на стенах, дубовая тяжелая мебель, старинный широкий камин с живым пламенем создают шикарную обстановку богатого особняка. Овальные столы, покрытые белоснежными скатертями, подчеркивают помпезность стиля. Посетители обедают в зале, но в летнюю пору открыта дополнительно крытая терраса.

В Bistrot — истинная итальянская кухня. Кроме традиционных пасты и пиццы, меню предлагает попробовать блюда из рыбы и морепродуктов. Самые лучшие – блюда от шефа:

  • королевские креветки, подаваемые с помидорами и авокадо;
  • фирменный салат из морепродуктов с фасолью;
  • суп из мидий;
  • запеченный ягненок с овощами и пряными травами;
  • чизкейк из домашней риккоты.

Совладелец ресторана — российский режиссер Федор Бондарчук. Знаменитый хозяин и театральный бомонд Москвы считает своим долгом обедать только в Bistrot.

Хрустальная цитадель

Признания как одного из самых лучших и дорогих заслуживает столичный ресторан Cristal Room Baccarat. За обед здесь нужно выложить без малого 6 000 рублей. И это стоит того.

Обстановка ресторана особенно изыскана. Главное помещение — Хрустальная комната. Здесь стоит гигантский аквариум с золотыми рыбками, камин, где огонь – имитация изображения в старинном телевизоре. Гордость ресторана – громадная люстра из розового и дымчатого хрусталя.

С наступлением темноты зажигаются свечи. И зал превращается в сказочный, мерцающий всеми оттенками, дворец. Необычности добавляют кресла в виде морских ракушек, столы на витиеватых ножках. Чем не романтичная обстановка для влюбленной пары!

Меню ресторана Cristal Room Baccarat так же изысканно, как дизайн. Посетители могут попробовать любое французское блюдо авторской кухни от знаменитого Давида Эммерле. Повар готовит только из натуральных продуктов.

В зависимости от сезона в Cristal Room Baccarat заказывают:

  • гриль лионез;
  • Рыбные и мясные блюда, приготовленные по особым рецептам;
  • Лайт-меню;
  • Ланч-меню.

Не обходится и без свойственных французам изысков: улиток в вине, омаров под соусом, домашнего шоколадного мороженого.

Таким образом, выбирая самый дорогой ресторан в Москве, вы можете обратить внимание на три заведения. В Варварах вас порадует молекулярная кухня, в Bistrot — итальянское меню, а в Cristal Room Baccarat посетителей ждут вкуснейшие блюда итальянской кухни.

Поделитесь интересной статьей с друзьями